クエン酸

「便秘や肌荒れがひどい……」、「疲れやすい……」、「目覚めや寝つきが悪い……」、「体脂肪が気になる……」、「風邪をひきやすい……」など、病気とまではいかないけれども何となく体調がすぐれないということが私たちには時々あります。

そして、毎日の生活において“クエン酸”を補給することによって、これらの症状がいつの間にか症状が改善されてきたという例はよくあるようです。

“クエン酸”はレモンなどの柑橘類に多く含まれる成分で、余分な脂肪をエネルギーに変えてくれたり疲労物質である“乳酸”を分解してくれたりと、私たちが健康を維持させるためにはなくてはならない物質の一つです。

私たちの体には、脂肪や酸化物を効率よく燃焼させてエネルギーを作り出したり、老廃物を燃やしたりする“クエン酸回路”というしくみがありますが、これは1953年にある生化学者が発見したもので、その功績から彼はノーベル医学生理学賞を受賞しています。

そして彼の名前をとって“クレブス回路”とも呼ばれていますが、クエン酸（Tri-Carboxylic Acid ）ということから、“トリカルボン酸回路”とかその頭文字をとって“TCAサイクル”とも呼ばれることもあります。

そのサイクルシステムを見てみると、まず私たちの体内に取り込まれた炭水化物やたんぱく質や脂肪は “クエン酸”などの8種類の酸に分解されて、その分解過程でエネルギーが生産されるのですが、“クエン酸”はこの“クエン酸回路”を回すための着火剤の役割を果たしています。

“クエン酸”が充分に補給されてこの“エネルギー生産工場”とも言える“クエン酸回路”が活発に活動を始めれば、エネルギーはどんどん作られていきますが、この“クエン酸回路”がうまい具合に流れなくなると、“ピルビン酸”という物質が減少しなくなってそれが“乳酸”になってしまいます。

細胞に溜まった“乳酸”は血液中に溶け出して血液を酸性“ピルビン酸”にして私たちに疲労感を与えるのですが、この時点で“クエン酸”を補給してやると“乳酸”は“ピルビン酸”に変わって“クエン酸回路”に入り、燃焼されて疲れがとれたりするのです。

その他にも“クエン酸”には、“キレート作用”といってミネラルの吸収を助けたり、体をアルカリに保つ働きもあるので補給もしっかり行いたいものです。